LES EXPÉRIENCES ONLY YOU PRIVILEGE SE DÉVELOPPENT CET ÉTÉ AVEC TROIS NOUVELLES ÉTOILES MICHELIN EN ESPAGNE

Dès cet été, le programme Only You Privilege s’enrichit de trois nouveautés dans son catalogue espagnol de restaurants exclusifs, qui compte déjà plus de trois douzaines d’établissements spécialement sélectionnés pour que ses membres vivent des moments uniques dans le plus pur style DS Automobiles : Mantúa, à Jerez (Cadix), AlmaMater, à Murcia, et Malena, à Gimenells (Lleida), trois nouvelles opportunités pour profiter de la meilleure gastronomie et prolonger l’expérience DS Automobiles.

Le programme Only You Privilege n’admettent que des expériences uniques, exclusives et de grand plaisir, conçues pour que ses membres puissent également profiter de ce sentiment d’exclusivité, de raffinement et d’unicité. Pour cette raison, les responsables de la programmation, soucieux de faire en sorte que l’offre de moments uniques de la programmation reste toujours vivante, réalisent des projections exigeantes avant d’enrichir leur catalogue et de mettre à disposition de leurs adhérents de nouvelles propositions adaptées aux circonstances.

A cette occasion, ceux qui ont réussi à surmonter tous les filtres ont été trois restaurants reconnus par une étoile Michelin, trois lieux pleins de sagesse gastronomique et appelés à enrichir l’offre d’événements exclusifs, d’invitations personnalisées et de remises spéciales du Only You Privilege avec l’offre gastronomique la plus sélecte de notre géographie : Mantúa, à Jerez (Cadix), Alma Mater, à Murcie, et Malena, à Gimenells (Lleida).

Avec ces trois nouveautés, Only You Privilege Espagne clôture le catalogue d’été avec 34 expériences ouvertes et plus de 60 hôtels Ruralka disponibles, des propositions uniques pleines de charme pour que les clients DS puissent profiter de l’art de voyager et de répliquer en dehors de la voiture et d’une excellente manière ce cocktail unique de luxe, d’émotion et de confort que procure chaque escapade dans l’un des véhicules haut de gamme de la firme française.

MANTUA

Le restaurant Mantúa a un nom qui joue avec l’histoire du vin local, avec une esthétique minimaliste et il se distingue par sa personnalité, puisque sa priorité est d’offrir aux clients des sensations uniques et différentes, adaptées au privilège Only You. Le chef Israel Ramos, l’âme de cet établissement situé sur la Plaza del Aladro isolée à Jerez de la Frontera (Cadix), défend une gastronomie actuelle qui parle de Jerez -et de toute l’Andalousie -, respectant les saveurs de la terre avec imagination, les textures les plus fines et présentations délicates. Faire une halte dans cet établissement et rendre compte de ses deux menus de dégustation (Argile et Caliza) dans lesquels il couvre l’essence culinaire de sa terre, avec des délices tels que le beignet d’ortie à l’aïoli à la camomille, garantit une expérience unique à l’état pur.

ALMAMATER

Situé au numéro 15 de la rue Madre de Dios à Murcie, le restaurant AlmaMater a été inclus parmi les expériences Only You Privilege grâce à son art exaltant la cuisine méditerranéenne, mais sans se fermer aux autres saveurs. Les grandes vitrines de la rue cèdent la place à un commerce à la ligne jeune et moderne et réparti sur deux étages, qui s’attache à la cuisine du marché et aux accords classiques, mais sans attaches, puisque le chef Juan Guillamón se permet quelques licences pour incorporer les différentes saveurs que le monde a connu. Il a travaillé pendant six saisons dans l’équipe de cuisine de l’équipe Ferrari et est devenu le chef personnel de l’ambassadeur britannique en Espagne. Sa carte moderne et équilibrée, ainsi qu’un menu dégustation qui ne sert qu’une table complète,

Malena

L’inclusion de Malena dans le catalogue exclusif d’expériences DS Only You Privilege n’a pas besoin de beaucoup de justifications. Cette maison, située sur la route des Sucs, Gimenells (Lleida), a récupéré une ancienne ferme qui collabore aujourd’hui avec l’IRTA (Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaire) pour la promotion des fruits de la région. Là, il se présente avec une belle cave vitrée, une cuisine exposée, une salle à manger moderne et un charmant salon privé avec cheminée qui ravira les amateurs de ce mélange unique de luxe, d’émotion et de confort qui caractérise DS. Le chef de Malena, connu sous le nom de Xixo Castaño, propose une gastronomie moderne, basée sur la tradition, qui voit le jour à travers deux menus (De la Pizarra et Q) et un menu qui comprend des plats des deux. Il commence généralement sa proposition par une dégustation d’huiles sur des pains artisanaux et l’un de ses points forts est son utilisation magistrale de la braise, puisqu’il a conçu une technologie qui, grâce à la vapeur, permet aux aliments d’absorber les arômes dégagés par la braise. Une expérience unique à ne pas manquer.